Le Ricette di Golden Retriever - Italia, Biscotti alla Mela 

Basilia Veneziano

Tutti noi felici compagni di un amico a quattro zampe siamo a conoscenza dell’attrazione che fido ha per il nostro cibo. La mia cucciola è particolamente interessata ai dolci e alla frutta per questo, nella speranza di riuscire a mangiare un biscotto senza sentirmi in colpa davanti al suo musetto triste, ho pensato di farla felice preparando per lei dei gustosi e sani biscotti alla mela.  

È una ricetta semplice che non richiede un lungo tempo di preparazione e il successo è assicurato.  

Ingredienti

250 g Farina integrale 

1 mela 

1 uovo  

un cucchiaio di olio di semi  
 

Preparazione 

Sbucciate e grattugiate la mela privandola del torsolo, aggiungete l’uovo e l’olio mescolando bene, setacciate e incorporate la farina . Impastate il composto tanto da renderlo ben omogeneo poi, dopo averlo ricoperto con della pellicola, mettetelo a riposare in frigo per 20 minuti.  

Stendete una sfoglia non troppo sottile su di un foglio di carta forno quindi ritagliate i biscotti utilizzando piccoli stampi da cucina, io ho utilizzato quelli a forma di cuore, mettete in forno a 180 ° per 25 minuti circa.  

Lasciate raffreddare i biscotti qualche ora prima di servirli ai vostri amici. 

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